Chùm ảnh lễ hội Tết té nước ở Lào

Tháng tư sang Lào đón Tết té nước

Khi loài hoa muồng vàng nở rộ trên khắp cả nước, cũng là lúc người Lào chuẩn bị đón lễ hội năm mới lớn nhất trong năm.

Hãy cất chiếc máy ảnh và hòa mình nhiệt tình trong lễ hội vui tươi và nhộn nhịp của nước láng giềng thân thuộc.

Ý nghĩa

Tết té nước là một trong những lễ hội văn hoá truyền thống của các nước Đông Nam Á. Người Lào gọi là Bunpimay, người Thái Lan gọi là Songkran, người Campuchia thì gọi là Chol Chnam Thmey và người Myanmar gọi là Thingyan.

Lễ hội mang ý nghĩa đem lại sự mát mẻ, phồn vinh cho vạn vật, thanh khiết hóa cuộc sống của con người. Vào những ngày này, mọi người thường té nước vào nhau để chúc phúc, cầu mong mưa thuận gió hoà, cầu cho một năm mới ấm no, hạnh phúc. Lễ hội ở Lào thường được gọi tắt là Bun, có nghĩa là làm phước, làm phước để được phước.

Chuẩn bị trang hoàng cho các ngôi chùa. Ảnh: Laosfestival.

Thời gian lễ hội

Tết Bunpimay thường diễn ra trong ba ngày, 13, 14 và 15/4 hàng năm theo Phật lịch.

Phong tục lễ hội

Ngày đầu tiên cũng là ngày cuối cùng của năm cũ, người ta lau dọn sạch sẽ trong nhà ngoài ngõ, chuẩn bị nước thơm và hoa. Vào buổi chiều, người dân trong làng tập trung ở chùa để làm lễ cúng Phật, cầu nguyện, nghe các nhà sư giảng đạo, cầu mong sức khoẻ và hạnh phúc cho cả năm. Sau đó, họ rước tượng Phật ra một gian riêng trong ba ngày và mở cửa để mọi người có thể vào tắm Phật. Nước thơm sau khi tưới lên các tượng Phật sẽ được hứng lại đem về nhà để sức vào người làm phước.

Ngày thứ hai không được tính đến vì đó là giao thời giữa năm cũ và năm mới.

Ngày thứ ba cũng là ngày cuối cùng với nhiều hoạt động tưng bừng khắp nơi. Trước khi té nước, người ta thường dành cho nhau những lời chúc tốt lành. Để tỏ lòng tôn kính, người trẻ tuổi té nước những người lớn tuổi để chúc sống lâu và thịnh vượng. Bạn bè té nước vào nhau. Họ không chỉ té nước vào người mà còn vào nhà cửa, đồ thờ cúng, súc vật và công cụ sản xuất. Người Lào tin rằng nước sẽ giúp gột rửa điều xấu xa, bệnh tật và cầu chúc năm mới sống lâu, sạch sẽ và mạnh khỏe. Ai bị ướt nhiều sẽ hạnh phúc nhiều.

Người ta làm tháp bằng cát, trang trí bằng cờ, hoa, dây vải và vẩy nước thơm. Trong những ngày này, người dân còn phóng sinh các loài động vật như rùa, cá, cua, chim… để lấy phước.

Ngày tết khách đến xông nhà được chủ nhà buộc vào cổ tay một vòng chỉ xanh hoặc đỏ, biểu tượng hạnh phúc và sức khỏe. Trong suốt ba ngày tết, ai có nhiều chỉ buộc cổ tay được coi là người sẽ gặp may mắn cả năm.

Người ta dùng hoa muồng (bò cạp vàng) cột vào xe và treo trên nhà để cầu may mắn, kết hoa Chăm pa thành từng chùm hay cài trên tóc để cầu mong điều phước lành trong năm.

Từ 10h đến 16h chiều là khoảng thời gian vui nhất. Sau 16h, lễ hội sẽ dừng lại. Ảnh: Laosfestival.

Địa điểm

Lễ hội té nước được tổ chức trên khắp cả nước nhưng vui nhất tại cố đô Luang Prabang và Vang Vieng. Tại Luang Prabang, nơi có nhiều chùa chiền và là khu du lịch nổi tiếng, các vị khách nước ngoài được tận hưởng không khí lễ hội rõ nét với rất nhiều trò chơi thú vị.

Tư vấn dự Tết té nước

Nếu bạn có ý định dự lễ Té nước tại Luang Prabang, hãy bắt đầu đặt vé ngay. Để đi từ Hà Nội, bạn có thể bay thẳng với chuyến bay của Vietnam Airlines trong khoảng 2 tiếng. Một lựa chọn nữa là xe giường nằm, mỗi ngày có 2 chuyến xuất bến từ bến xe Nước Ngầm.

Tại Luang Prabang có rất nhiều khách sạn nhà nghỉ dành cho khách với mức giá 300.000 đồng trở lên. Vào thời điểm lễ hội, bạn nên đặt trước để chắc chắn có phòng. Đây là một thành phố có lịch sử lâu đời nhất của Lào với rất nhiều điểm tham quan như các ngôi chùa linh thiêng, phố cổ, hang Pak Ou, núi Phoushi và khu chợ đêm. Những nơi bày bán các mặt hàng truyền thống hay sản phẩm bằng bạc nổi tiếng của người Lào.

Trong ngày Tết, người Lào rất thích ăn món lạp với xôi nóng. Ngoài ra còn rất nhiều món ngon bạn nên thử như thịt trâu khô, gà nướng, cá nướng...

Hãy hòa mình vào ngày lễ hội vui vẻ nhất trong năm này bằng những xô nước lớn, cùng chúc cho một năm mới nhiều may mắn với những người bạn Lào thân thiện. Ảnh: Simon.

Lưu ý

Nếu ở Lào trong những ngày tết, bạn hãy chuẩn bị sẵn sàng đón nhận những lời chúc bằng nước. Người dân Lào rất thân thiện, họ không làm gì bạn cả. Nếu bạn đang lái xe hoặc đi bộ trên phố, họ sẽ chỉ hắt nước vào người bạn. Đừng cáu giận, họ làm vậy chỉ là để mong ước cho bạn được mạnh khoẻ suốt cuộc đời và nghĩ rằng chính bản thân họ cũng được mạnh khoẻ như bạn.

(Sưu tầm : Phan Bảo Khuê)

Tags : Đồng hồ đo độ dày , búa , súng thổi hơi nóng

Read More

Bài 1: Kinh nghiệm du lịch bụi Lào

Đường biên giới trên bộ giữa Việt Nam và Lào trải dài trên 2.000 km từ tỉnh Kon Tum đến các tỉnh ở Tây Bắc. Du lịch bụi sang Lào khá thú vị và tiết kiệm cho bạn trẻ ưa khám phá và trải nghiệm những miền đất mới. Sau đây iVIVU giới thiệu hành trình thú vị kéo dào 9 ngày – 8 đêm, xuất phát từ TP.HCM đến đất nước Triệu Voi do bạn tự đứng ra tổ chức các khâu từ A – Z.

Vườn tượng Phật ở ngoại ô Viên Chăn, Lào đã được UNESCO công nhận là di sản thế giới

Chuẩn bị

Ngoài hộ chiếu và những vật dụng cá nhân cần thiết, bạn nên tìm mua một cuốn sách hướng dẫn du lịch Lào của Lonely Planet. Ở Sài Gòn có thể mua ở khu phố Tây Phạm Ngũ Lão giá 25 – 30USD. Nhớ chọn phiên bản mới nhất.

Tiền tệ

Ở Lào xài đồng Kip, viết tắt là LAK và USD. Hiện nay 1LAK ~ 2.600 VND, 1 USD ~ 7.930 LAK. Để tiện chi tiêu bên Lào, tốt nhất bạn nên đổi tiền ngay ở cửa khẩu, tỷ giá khá cao so với những điểm đổi tiền khác trong nội địa Lào.

Việc di chuyển tại Lào

- Nội thành
+ Tại Lào, phương tiện di chuyển phổ biến ở khoảng cách ngắn là xe tuk tuk. Tuy nhiên bạn phải biết cách trả giá. Xe tuk tuk tính theo cuốc, nên 1 cuốc càng nhiều người thì có thể chia tiền ra.

- Liên tỉnh và quốc tế

+  Tại các văn phòng du lịch và khách sạn, nhà khách ở Lào đều có bán vé xe đi đến các tỉnh lân cận. Nên so sánh xem cái nào rẻ nhất thì chọn. Ko nên đặt vé khứ hồi ngay sẽ đắt hơn, chỉ nên đi 1 chiều.

+ Có thể hỏi về xe chung chuyển tại bến xe chính ở địa phương.

+ Tại các bến xe muốn vào trung tâm thì kiếm nhóm nào đông người lên đi ké để tiết kiệm. Giá một chuyến đi từ bến xe vào trung tâm thị trấn/thành phố thường dưới 10.000 Kip.

+ Đến mỗi địa điểm mới, điều đầu tiên bạn nên tìm hiểu về các chuyến xe đi đến điểm kế tiếp trước khi đi tham quan. Cách này giúp bạn không bị lãng phí thời gian hay lỡ các chuyến xe.

KHÁM PHÁ DU LỊCH LÀO VỚI KHÁCH SẠN GIÁ RẺ CỦA IVIVU.COM NGAY BÂY GIỜ!

Mạng di động ở Lào

Có thể gọi về Việt Nam như sau: gọi từ khách sạn, mua thẻ điện thoại công cộng, mua SIM nội địa để sử dụng điện thọai di động. Bạn cũng có thể dùng số fone sẵn có để gọi chuyển vùng quốc tế (Roaming), mạng ở Lào là Unitel.

Hành trình

Từ TP.HCM bạn có thể đi đường bộ sang Lào qua cửa khẩu ở Kon Tum, Quảng Trị, Huế hoặc Quy Nhơn. Ở đây, iVIVU chọn lộ trình đi qua cửa khẩu Bờ Y, Kon Tum.

Ngày 1: Từ TP.HCM bạn bắt xe khách đi Kon Tum, qua Lào bằng cửa khẩu Bờ Y – Phou Keua

Sáng bạn ra bến xe Miền Đông, hoặc đường Đề Thám, TP.HCM bắt xe lên bến xe huyện Ngọc Hồi (Kon Tum) theo quốc lộ 14C, giá từ 75.000 VND/vé, lộ trình khoảng 4 tiếng. Ăn trưa rồi bắt xe đi thị trấn Attapeu qua cửa khẩu Bờ Y, quãng đường khoảng 250 km. Xe xuất phát từ bến xe lúc 16h00, đến 22h00 thì đến Attapeu, ăn uống, nghỉ đêm tại khách sạn.

Lưu ý: Bạn nên chọn chuyến đi từ Kon Tum sao cho xe đến cửa khẩu trong thời gian làm việc từ 7h00 – 17h00.

Ngày 2: Từ Attapeu đến Pakse

Từ Attapeu đến Pakse (huyện trung tâm của tỉnh Champasack) là 225 km, xe khởi hành lúc 7h45 sáng và đến nơi vào lúc 1h trưa, giá vé 40.000 Kip.

Đến Pakse, bạn ăn trưa rồi đi tham quan nhiều điểm du lịch hấp dẫn như: cao nguyên Boloven cao 1200 m với thác Tad Yueng quyến rũ, khách sạn Nhà Vua, chùa Wat Luang, Wat Tham và đền Wat Phou – Di sản văn hóa thế giới được UNESCO công nhận, thác Khuongphapheng – thác lớn nhất Đông Nam Châu Á. Nếu muốn thăm thú hết những địa danh này, có lẽ bạn phải nán lại Pakse thêm 1 ngày nữa.

Thác Tad Young tuyệt đẹp ở cao nguyên Boloven

Bạn có thể ăn tối ở nhà hàng Xuân Mai tại địa chỉ: Th4, Paske, Champasak. Ở đây chuyên phục vụ các món ăn đặc sản Lào, Thái Lan và Việt Nam. Mở cửa tới nửa đêm. Giá cả khá mềm, từ 1 – 2.5 USD cho mỗi bữa ăn. Ăn xong bạn dạo chơi và nghỉ đêm tại Pakse.

Ngày 3, ngày 4, ngày 5: Từ Pakse đi Viên Chăn

Buổi sáng bạn khó dậy sớm dạo chơi bên sông Mê Kông, ngắm cảnh mặt trời lên, những dãy núi hùng vĩ xa xa, những con thuyền nhỏ lững lờ trôi. Tiếp đó ra bến xe bắt xe đi Viên Chăn, giá vé khoảng 80.000 Kip, xe chạy 1 ngày thì đến nơi.

Trên đường đi, dọc theo trục đường chính ở Savannakhet có khá nhiều nhà hàng do người Việt làm chủ, xe khách sẽ dừng lại để bạn ghé vào dùng bữa. Ngoài ra, ở đây có món cá nướng ăn với cơm và rau sống khá ngon.

Đến Viên Chăn, có rất nhiều điểm tham quan nổi tiếng như: Khải Hoàn Môn Patuxay ở trung tâm thành phố; chùa cổ Wat Sisaket; cánh đồng tượng Phật cổ (vườn tượng Phật), vé vào cổng 5.000 Kip; tháp Paputxay, tháp Thadam…

Bạn có thể thưởng thức các món ăn Lào ở dãy quán dọc sông Mê Kông, có món Lạp gà và Lẩu Lào khá ngon. Buổi tối hãy dạo chợ đêm ở dọc bờ sông bán đồ khá đẹp và rẻ, trả giá kỹ vì người bán hàng thường nói thách đến gấp đôi.

Danh sách Khách sạn Viên Chăn

Ngày 6, ngày 7: Từ Viên Chăn đi Luang Prabang

Sáng hôm ngày thứ 6, bạn mua vé xe giá từ 110.000 Kip để đi Luang Prabang, giá vé bao gồm cả xe đến đón tại khách sạn, chiều tối thì xe đến Luang Prabang.

Đến Luang Prabang, những điểm du lịch không thể bỏ qua gồm: di sản Cánh đồng Chum (Plain oF Jars), cố đô Loang Prabang, thác Kuang Si, động Tham Ting, chùa Xiêng Thoong…

Chùa Xieng Thong là ngôi chùa cổ kinh nhất ở cố đô Luang Prabang, Lào

Danh sách Khách sạn Luang Prabang

Ngày 8, ngày 9: Trở về

Trong hai ngày này bạn có thể đi lại lộ trình cũ để tranh thủ thăm thú những địa danh còn bỏ lỡ ở “lượt đi”. Nếu không có thời gian, bạn nên chọn lộ trình từ Loang Prabang theo quốc lộ 13 đi Vang Viêng – Viên Chăn, vòng về nhập cảnh Việt Nam qua cửa khẩu Cầu Treo (đường Tám) ở Hà Tĩnh rồi từ đó theo đường nội địa trở về TP.HCM.

Ẩm thực Lào

Món ăn đặc trưng của người Lào là xôi trắng. Thứ xôi được nấu bằng loại gạo nếp dẻo, thơm nhưng không dính. Xôi ăn với thịt nai, hay thịt bò khô hay cả muối vừng đã ăn rồi thì không thể quên được. Ở Lào cũng có rất nhiều món ăn chế biến từ cá, các quán ăn dọc sông Mê Kông chủ yếu phục vụ đồ nướng. Bia Lào ngon và đậm đà, thứ đồ uống từng được báo Asia Mazagine bầu chọn là loại bia ngon nhất Châu Á.

(Sưu tầm : Phan Bảo Khuê)

Tags : máy khoan , máy cắt , máy phay

Read More

Bài 2: Làm thủ tục và những thứ cần thiết khi đi Lào

1. Về thủ tục xuất nhập cảnh

 

- Khi đi du lịch hầu hết các công ty du lịch đã giúp đoàn làm hộ chiếu, vi sa. Quý khách không cần lo lắng về vấn đề này. Lào và Campuchia đã miễn thị thực (visa), do đó chỉ cần có hộ chiếu là có thể đi vào các nước này.

- Thủ tục tại các cửa khẩu Lào khá đơn giản, Quý khách không cần trực tiếp làm thủ tục, HDV công ty sẽ lo việc này. Đến Cửa khẩu Lào, Quý khách ngồi trong xe hoặc có thể đi đổi tiền…. trong khi chờ làm thủ tục. Riêng tại các sân bay Quý khách sẽ lần lượt tự đóng dấu theo hướng dẫn của nhân viên sân bay.

 

2. Hành lý

- Nên mang theo hành lý gọn nhẹ tránh mệt nhọc khi di chuyển. Tại Lào-Campuchia khí hậu tương đối nóng cho nên Quý khách nên mang theo quần áo phù hợp. Giá tiền giặt là tại các khách sạn khá cao nên Quý khách có thể mang theo loại bàn là mini. Ngoài ra Quý khách nên mang theo: kem đánh răng, bàn chải, dầu gội đầu, dao cạo, xà phòng, sữa tắm, lược….theo sở thích của từng người.

- Tại các khách sạn ở Lào hầu hết không có dép đi trong phòng, do đó Quý khách có thể mang theo một đôi dép nhẹ để đi lại. Nên mang theo dầy thấp để tiện cho việc đi bộ. Quý khách cũng có thể mang theo một chiếc ô cá nhân.

- Đối với những giấy tờ quan trọng, tiền và các đồ dùng có giá trị lớn, Quý khách phải luôn mang theo bên mình, tự bảo quản hoặc gửi bảo đảm tại khách sạn. Không để lại trong phòng để đề phòng mất cắp. HDV và khách sạn cũng như công ty không chịu trách nhiệm trước bất cứ một mất mát nào của cá nhân trong đoàn.

 

3. Tiền tệ.

- Tại Lào, Campuchia tiền Việt không dùng để mua bán hàng hoá được, trừ trường hợp Quý khách mua hàng tại thị trấn Laksao, Lào. Muốn mua đồ tại Lào bắt buộc phải đổi sang tiền KIP. Tỷ giá (tính đến ngày 21/11/2008) là: 1000 KIP = 2.100 đồng. Các mệnh giá: 500, 1000, 2000, 5000, 10.000, 20.000 và 50.000

- Tiền RIA Campuchia (RIEL) có mệnh giá: 1 USD = 4100 Riel.

Khi đi Campuchia Quý khách nên mang theo USD, nên mang USD lẻ để dễ sử dụng vì USD được sử dụng rộng rãi tại Campuchia. Quý khách nên đổi tiền với số lượng vừa đủ dùng trong ngày, tránh đổi số lượng lớn gây sự chú ý không có lợi.

 

4. Mua sắm

- Chương trình mua sắm sẽ tập trung chủ yếu tại các cửa hàng lưu niệm, chợ Trung tâm. Quy định với mỗi du khách là lượng hàng hoá không quá 500 USD thì không bị đánh thuế.

Khi đi mua sắm tại Lào và Campuchia, Qúy khách nên mặc cả và so sánh giá với sản phẩm cùng loại tại Việt Nam để có quyết định phù hợp. Chú ý bóp, ví đề phòng kẻ gian.

 

5. Đi lại

- Khi đi theo đoàn, có gắng đi tập trung không tách đoàn dễ bị lạc. Nếu muốn tách đoàn nên báo lại với HDV. Trước khi rời khách sạn đi chơi theo chương trình riêng, Quý khách nhớ lấy card của khách sạn để đề phòng nếu bị lạc thì đưa tấm card đó cho lái xe taxi đưa về khách sạn. Không nên đi quá khuya sau 22h.

- Đi chơi tại những nơi công cộng, Quý khách không được hút thuốc lá và xả rác bừa bãi vì có thể Quý khách sẽ bị phạt rất nặng. Chú ý không làm tổn hại đến phong tục, tập quán địa phương.

- Đi lại tại Lào, Campuchia giống như tại Việt Nam (đi bên phải).

 

6. Những lưu ý khác

- Nếu Quý khách bị mắc một số bệnh mãn tính, … phải mang theo thuốc để dùng.Nếu Quý khách nào bị say xe thì nên mua loại thuốc chống say phù hợp. Bên công ty không cung cấp bất cứ một loại dược phẩm nào.

- Đừng quên mang theo sạc pin điện thoại, sạc pin máy ảnh.

- Tại Lào, đánh bạc mà bị công an bắt sẽ bị phạt … cạo trọc đầu!

(Sưu tầm : Phan Bảo Khuê)

 Tags : máy cưa , máybào , máykhoan

Read More

Bài 3: Nhà hàng và các món ăn nổi tiếng ở Lào

5 món ăn ngon khó cưỡng khi đến du lịch Lào

1. Cơm nếp (Klao niaw)

Lúa gạo là một loại thực phẩm rất được coi trọng ở Lào đặc biệt là gạo nếp, dù rằng gạo tẻ (Khao chao) và bún gạo (Khao poon) cũng rất phổ biến ở đây. Các thành viên trong gia đình Lào thường ăn cơm từ một cái thố chung hoặc dùng riêng mỗi người một bát, riêng cơm nếp thì được người Lào ăn bốc bằng tay. Khi ăn, người Lào sẽ nắm cơm nếp thành từng viên nhỏ, và sau đó dùng nó như cái thìa để vét và lùa thức ăn trên đĩa vào miệng, hoặc chấm vào nước chấm. Đầu bếp Deinla của nhà hàng Phu Doi ở Luang Prabang đã chia sẻ bí quyết để tạo ra món cơm nếp hoàn hảo là “Nên ngâm gạo nếp qua đêm trước khi sử dụng, sau đó rửa lại nhiều lần trước khi đem hấp trong một cái giỏ tre”. Ngoài ra, tới Lào bạn cũng sẽ được thưởng thức món cơm nếp Khao Lam hấp dẫn (gạo nếp sẽ được bỏ vào bên trong một cái ống tre và nướng dưới bếp lửa).

Khi tới Lào, bạn có thể thưởng thức cơm nếp tại các quán ăn hay nhà hàng với giá khoảng 15.000 kíp/giỏ. Ảnh: bootsnall.com

2. Laap

Trong tiếng Lào, món Laap (hay còn gọi là lạp) mang nghĩa may mắn, tượng trưng cho lời cầu chúc bình an. Nguyên liệu làm món ăn này có thể dùng thịt bò, thịt lợn, thịt gà… trộn với gan băm nhỏ và gia vị như nước cốt chanh, ớt, riềng. Sau khi trộn đều, món lạp sẽ ăn kèm rau sống như diếp cá, xà lách, đậu đũa… tất cả cùng hòa quyện tạo nên mùi thơm cực kỳ hấp dẫn. Vị chua của nước cốt chanh, vị cay của ớt, vị thơm của gia vị… đưa đến cho du khách một cảm nhận khó quên.

Du khách có thể dễ dàng thưởng thức món ăn này tại các khắp các nhà hàng, quán ăn từ sang trọng đến bình dân ở mọi miền đất nước Lào. Ảnh: bootsnall.com

Gọi 1900 1870 đặt ngay khách sạn Victoria Xiengthong Palace với mức giá ưu đãi cực sốc chỉ có tại iVIVU.com

3. Tam Mak Houng

Nộm đu đủ trong tiếng Lào được gọi là Tam Maak Houng. Đu đủ được chọn là quả không xanh quá nhưng cũng không được gần chín. Sau khi đu đủ được nạo thành sợi sẽ cho vào cối để đâm nhẹ. Gia vị cho vào bao gồm nước cốt chanh, mắm tôm, cà pháo, tiêu, ớt. Khi ăn món đu đủ nộm của Lào, mùi thơm của gia vị hòa cùng vị chua sẽ đưa đến cho thực khách hương vị riêng không giống với bất cứ món ăn này được bán ở bất cứ nơi nào khác. Hầu hết các nhà hàng, quán ăn tại Lào đều có món ăn này.

Cách lý tưởng nhất để thưởng thức món nộm đu đủ Lào là dùng khi uống bia hoặc ăn xôi. Ảnh: bootsnall.com

4. Bánh mỳ giòn kiểu Pháp

Do từng trải qua một khoảng thời gian dài là thuộc địa của Pháp nên các món ăn Pháp cũng được ưa chuộng tại Lào, và có thể dễ dàng tìm thấy ở mọi nơi, nhất là trong những nhà hàng ở Vientiane và Luang Phrabang. Đặc biệt, món bánh mỳ giòn kiểu Pháp hay baguette là món ăn sáng phổ biến của người Lào. Người Lào thường nhúng baguette vào cà phê sữa để ăn, hay ăn với trứng rán hoặc nhét pate vào trong như bánh sandwich.

Một tiệm bán bánh mỳ giòn kiểu Pháp trên đường phố Luang Phrabang. Ảnh: bootsnall.com

5. Khausoy

Khausoy là món ăn nổi tiếng tại Luang Phrabang, nhìn bên ngoài tương tự phở nhưng nguyên liệu chế biến đơn giản hơn nhiều và hương vị rất thơm ngon. Nước dùng khausoy chỉ là nước lọc đun sôi và cho phở sợi to vào chần. Sau đó, đổ nước và phở vào tô, cho khausoy lên trên, ăn kèm rau cải, rau muống sống, hành khô, hạt tiêu, tương ớt. Khausoy là thành phần quan trọng nhất của món ăn này, được làm từ thịt lợn xay nhuyễn trộn với tỏi, cà chua, gia vị các loại.

Điểm đặc biệt của món ăn là không cần đến nước xương hầm mà khi trộn khausoy tan vào nước vẫn đủ làm thực khách ấn tượng về mùi thơm hấp dẫn, vị ngọt đậm đà. Ảnh: Flickr.com

Mẹo khám phá ẩm thực khi du lịch Lào

• Nếu bạn có hứng thú với việc tìm hiểu và học cách nấu các món ăn Lào thì hiện ở thủ đô Vientiane và Luang Phrabang có rất nhiều trung tâm dạy nấu ăn dành riêng cho du khách.

• Để trải nghiệm nhiều hơn nữa phong cách ẩm thực và cách thức tạo ra các nguồn thực phẩm ở Lào, bạn có thể ghé thăm các trang trại hữu cơ ở Vang Vieng.

• Sylvie một đầu bếp người Pháp gốc Nhật đã sống ở Lào từ năm 1996, chủ của nhà hàng Coconut Garden (Luang Prabang) và Kua Lao (Vientiane), sẽ cung cấp cho bạn những món ngon tuyệt vời của ẩm thực Lào.

• Nhà hàng Phu Doi tại Kiridara (Luang Prabang) là nơi lý tưởng để để bạn vừa có thể thưởng thức các món ngon của Lào và nhìn ngắm phong cảnh quyến rũ của núi Phou Si.

• Đối với những du khách yêu thích việc thưởng thức các món ăn đường phố, thì không nên bỏ qua một con hẻm nhỏ nằm ở phía Tây của chợ đêm Luang Prabang, nơi thường được biết với tên gọi là “Street Food”. Tại đây, bạn sẽ tha hồ thưởng thức các món ngon của ẩm thực Lào với giá vô cùng rẻ.

(Sưu tầm : Phan Bảo Khuê)

Tags : máy khoan , máy cắt , máy phay

Read More

Bài 4: Hướng dẫn đi Lào bằng xe khách

Kinh nghiệm đi Phượt Lào theo đường Lao Bảo | Hiện nay có rất nhiều bạn hỏi thăm đường đi du lịch Lào, sang chơi nước bạn Lào.
Đọc bài này, mọi người sẽ có được khá đầy đủ thông tin, kinh nghiệm, hướng dẫn cần thiết về một chuyến du lịch tỉnh Savanakhet (Lào).

Mọi người có thể đi Lào theo tour hoặc đi du lịch bụi, đi kiểu tự túc. Và nếu đi bụi, theo kiểu tự túc thì cách tốt nhất là đi theo các đường qua cửa khẩu Lao Bảo (Quảng Trị) hoặc cửa khẩu Cầu Treo (Hương Sơn – Hà Tĩnh).

- Hiện nay, không chỉ người dân Việt Nam qua Lào làm ăn nhiều theo đường trên mà cả sinh viên Lào học tại Việt Nam cũng về nước qua cung đường này. xin giới thiệu sơ qua kinh nghiệm cho những ai muốn đi chơi lào theo đường Lao Bảo (đường Cầu Treo cũng tương tự nhé).
Hướng dẫn đi Phượt Lào theo đường cửa khẩu Lao Bảo

- Các bạn đến thị xã Đông Hà, có thể ngủ ở đây 1 đêm để thăm Quảng Trị, sau đó hỏi thăm đường quốc lộ 9A đi thị trấn cửa khẩu Lao Bảo thuộc huyện Hướng Hóa, tức là đi về phía Tây.

Cửa khẩu Lao Bảo

Từ Đông Hà đi Lao Bảo khoảng 80km. Nếu đi xe riêng thì đơn giản, còn bạn có thể bắt xe khách thì ra bến xe Đông Hà.

Từ bến xe Đông Hà đi lên cửa khẩu Lao Bảo chỉ khoảng 2 giờ xe chạy. Xe đi Lao Bảo chủ yếu là loại 12 chỗ và có rất nhiều, nên các bạn có thể thong thả, đủng đỉnh mua vé, chọn xe nào ưng ý thì lên. Giá vé hiện nay khoảng  70.000-90.000 VNĐ các bạn nhé (có thể thay đổi).

Ngoài ra, nếu các bạn đi theo tour thì từ Đông Hà, thậm chí từ Đà Nẵng, Huế đều có cả xe open tour đi Lào – Thái liên tục. Mọi người có thể liên hệ với các điểm tour ở Đà Nẵng, Huế, Đông Hà để đặt lịch, mua tour đi Lào, xuyên sang Thái du lịch theo nhu cầu.

Tới Lao Bảo, bên kia cửa khẩu là địa phận Nam Lào. Thực ra không phải ai cũng biết tới Lao Bảo, nghĩ rằng xa xôi, trong khi việc đi Lao Bảo, sang bên kia Nam Lào cũng đơn giản và thú vị như khi chúng ta lên cửa khẩu Móng Cái làm thủ tục sang TP Đông Hưng- Trung Quốc, hoặc đến Tân Thanh, Hữu Nghị (Lạng Sơn) sang Bằng Tường, từ cửa khẩu Lào Cai đi thị trấn Hà Khẩu của Vân Nam (TQ). Thậm chí, thủ tục xuát cảnh sang Lào cực dễ dàng, thuận lợi, không cần visa.

So với các cửa khẩu ở miền Tây giáp Campuchia như Hà Tiên, Tịnh Biên-An Giang thì cửa khẩu Lao Bảo hiện nay đã khá sầm uất rồi. Ở đây, mọi người đã có thể mua được nhiều món hàng từ phía bên kia nhập khẩu sang.

Từ Lao Bảo, mọi người làm thủ tục xong là có thể sang bên kia chơi, thuộc địa phận tỉnh Savannakhet. Trong khi ở một số cửa khẩu, việc qua lại giữa hai bên còn khó khăn, xe cá nhân của người dân hai nước khó đi sang địa phận của nhau thì khi sang Lào, mọi người có thể làm thủ tục đưa xe ôtô sang rất dễ dàng. Còn nếu không, có thể bắt xe khách đi Savannakhet cũng rất nhiều.

Mình xin bổ sung thêm, hiện nay người dân Nam Lào còn đi xe máy từ bên họ ra tận biển Quảng Trị để tắm biển, du lịch rất thuận lợi các bạn nhé. Ở Lào không có biển mà.

Lên xe, các bạn sẽ chạy một mạch về bến xe Lao Bảo (đối diện trung tâm thương mại Lao Bảo – cách cửa khẩu quốc tế Lao Bảo khoảng 1,5km).

Nếu kinh nghiệm phượt có mặt tại Lao Bảo sớm, các bạn có thể tranh thủ đi xem, chơi Trung tâm Thương mại Lao Bảo, dạo ngắm thị trấn Lao Bảo hoặc đi tham quan nhà tù Lao Bảo (cách 3km) sau đó về làm thủ tục xuất cảnh tại cửa khẩu.

Đi Lao Bảo ăn ở đâu?

Tại Trung tâm thương mại Lao Bảo đều có quán ăn. Nếu đến Lao Bảo vào tầm trưa thì có thể ăn tại đây. Nếu không thích, các bạn có thể qua nhà hàng của khách sạn Sepon hoặc nhà hàng của khách sạn Hòa Bình (nằm sát TTTM Lao Bảo).

Ngay tại cửa khẩu của Lào cũng có nhà hàng Lào – Thái Lan – Việt Nam (chủ quán là một người Thái).

    Khách sạn Sepon: 053.777.129

    Khách sạn Hòa Bình: 053.777.384

Thậm chí có thể vào ăn tại chợ biên giới. Ở đây có rất nhiều quầy quán của người Việt lẫn người Lào bán. Có nhiều món ăn của Lào lẫn Việt Nam.

Nếu có xuất cảnh sang Lào bạn cũng có thể ăn một bữa cơm kiểu Lào.

Xe Semlo Kinh nghiệm đi Phượt Lào theo đường Lao Bảo | Blog chia sẻ kinh nghiệm du lịch

Xe semlo ở Lào

Nhà nghỉ ở Lao Bảo

Nếu các bạn đến Lao Bảo muộn thì có thể ngủ lại đêm ở Lao Bảo hoặc Khe Sanh (cách Lao Bảo 22km).

+ Nếu qua Khe Sanh, các bạn có thể tìm KS Thái Ninh (3 sao) và một số khách sạn nhỏ ở 2 bên đường QL 9.

Từ Khe Sanh cũng có xe đi Lao Bảo vào sáng hôm sau: bến xe Khe Sanh gần chợ Khe Sanh. ĐT 053.880.725

+ Nếu muốn ngủ tại Lao Bảo:

    - kinh nghiệm phượt KS Sepon (có bar và nhà hàng luôn): 053.777.129

    - KS Hòa Bình: 053.777.384

    - KS Hoàng Gia: 777.778

    - KS Thiên Nga: 877.282

Ngoài ra còn nhiều nhà nghỉ, nhà trọ nữa.

Từ khu TTTM Lao Bảo đến cửa khẩu quốc tế Lao Bảo chỉ có 1,5km thôi nên các bạn có thể đi bộ hoặc đi xe ôm cũng được (giá xe ôm là 10.000 VNĐ).

Nếu đến cửa khẩu Lao Bảo mà có xe ôm đòi chở sang Lào thì… đừng nên đi bởi khoảng cách từ 2 cổng của 2 cửa khẩu Việt Nam và Lào chỉ cách nhau có vài bước chân thôi, mà nếu đi xe ôm họ cũng chỉ có thể chở bạn qua đến cửa khẩu của Lào thôi.

    Do giao diện của trang daisudulich.Vn bị lỗi và không tương thích giao diện mobile nên để có đầy đủ kinh nghiệm đi Phượt Lào, các bạn chuyển sang đọc tại: Kinh nghiệm du lịch bụi Lao Bảo để cập nhật những thông tin mới nhất của Văn Nguyễn.

(Sưu tầm : Phan Bảo Khuê)

Tags : Đồng hồ đo độ dày , búa , súng thổi hơi nóng

Read More